त्योहार आते ही सक्रिय होता है खाद्य विभाग, जांच के बाद रिपोर्ट का पता नहीं

हाईवे स्थित होटल में कुछ दिन पहले टीम ने की थी जांच, सैंपल की रिपोर्ट और कार्रवाई को लेकर स्थिति स्पष्ट नहीं

विदिशा। 

त्योहार आते ही खाद्य सुरक्षा विभाग सक्रिय हो जाता है। शहर के होटल, रेस्टोरेंट और मिठाई दुकानों पर जांच के लिए टीम पहुंचती है, सैंपल लिए जाते हैं और मिलावट रोकने के दावे किए जाते हैं। लेकिन जांच के बाद क्या नतीजा निकला, इसकी जानकारी सामने नहीं आती। ऐसे में विभाग की कार्रवाई और उसकी निगरानी व्यवस्था पर सवाल खड़े हो रहे हैं।

कुछ दिन पहले विदिशा के हाईवे स्थित एक होटल में भी खाद्य विभाग की टीम ने जांच की थी। इस दौरान खाद्य पदार्थों की जांच और सैंपलिंग की कार्रवाई की गई थी, लेकिन अब तक सैंपल की रिपोर्ट क्या आई और होटल में किसी तरह की अनियमितता मिली या नहीं, इसकी जानकारी सार्वजनिक नहीं हुई है। यदि सैंपल जांच के लिए भेजे गए थे तो उनकी रिपोर्ट का इंतजार क्यों है और रिपोर्ट आने के बाद क्या कार्रवाई की गई, यह स्पष्ट होना चाहिए।

दरअसल, त्योहारों के दौरान मिठाई, मावा, नमकीन और अन्य खाद्य पदार्थों की खपत बढ़ जाती है। इसी समय मिलावट की आशंका भी अधिक रहती है। विभाग की टीमें निरीक्षण करती हैं, लेकिन कार्रवाई का असर तभी दिखाई देगा जब जांच रिपोर्ट समय पर आए और गड़बड़ी मिलने पर जिम्मेदारों के खिलाफ कार्रवाई भी हो। सवाल यह भी है कि खाद्य विभाग की सक्रियता केवल त्योहारों तक ही सीमित क्यों रहती है क्या होटल और खाद्य प्रतिष्ठानों की नियमित जांच होती है? विभाग को हाईवे स्थित होटल में हुई जांच की रिपोर्ट और उस पर की गई कार्रवाई की स्थिति स्पष्ट करना चाहिए। केवल सैंपल लेना नहीं, बल्कि उसका नतीजा सामने लाना भी विभाग की जिम्मेदारी है।